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[餐饮美食] 武汉学奶茶技术 去哪里可以学做奶茶 学奶茶技术多少钱

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楼主
发表于 2015-12-6 18:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
武汉学奶茶技术 去哪里可以学做奶茶   学奶茶技术多少钱 我今年31岁,大专学历,毕业也在酒吧,咖啡店,奶茶店打过工,
打工的工资太低,于是有了自己开店的打算。
我的店开在武汉的一所大学边,学生有二万左右
刚开始时,也走了很多弯路。现在归纳了一下,来自三方面,第一就是店面的装修风格,第二是技术,第三是进货渠道。
下面详细说一下我的心酸历程。
店面的装修,我从刚开始,就是自营小店,不是不想花钱,而是打工多年根本没有什么多余的钱拿出来做装修。不是没有想过加盟,可是,没钱。就算有钱,也肯定舍不得把打工的血汗拿出

来开店。后来,开店半年,生意的确不好,加盟了一家湖南的奶茶店,还特地跑去长沙学习了一个多周的时间,在这里我也不说是哪家,不然,会有打广告的嫌疑。回家以后,前后一共花了

大概有四万多,把店子咬牙做起来了。在这里,不得不说一下,生意的确好了,半年就能回本了,而且,每一个月,从加盟以前的工资都做不起来,到每个月能找四千左右了。以前加盟以前

是窗口式的,加盟以后,我摆了四套沙发了。有档次了。店子是暖色调,学生特别是女生,非常喜欢我这里。我的价格也不贵。
加盟以后的坏处,也慢慢来了。我在此,是非说不可的。一定要说的。加盟的坏处有三点,第一是每次进货量是厂家规定 了的,一次性进货量必须达到多少多少,美其名日,是进货多可以减

少我的运费,但是,这个样子,一下就把我有限的资金全部压在货上去了,第二,厂里有了新品,会第一时间告诉我,刚开始加盟时,感觉厂家非常热情,服务态度非常周道,时间一长,我

甚至有一点反感加盟商的电话,看到加盟商的电话我甚至不想接听,到了这个地步。第三,我根本不可能去别的地方进货,哪怕做了半年一年以后,我已经知道当地已经有其它品牌的奶茶原

材料供应商,可是,我一纸合约在手,我根本不敢去进其它商家的货,让我不能货比三家,这是我最遗憾,也是我最痛苦的事情。第三,最后是,当我缺货的时候,对方根本不积极,不会做

到承诺的马上就发货,而是经常拖我好几天,甚至一个周,你们大家应该知道,做奶茶这种小本生意,特别是学生做生意,最重要的是讲承诺,讲信用,我钱打过去了以后,我的货没有了,

打电话吹厂家,那边告诉我,明天,后天,后天天,结果,我就承诺学生,明天,后天,结果,成了狼来了。。。。在做了三年以后,合同终于到期了。我终于可以自己经营自己的店了,可

以给自己的店取一个自己喜欢的店名了。也可以去选择货比三家,我想在淘宝哪家进货就在哪家进货,包括避风塘,COCO,还有其它一些知名品牌的产品,我都基本上试用过了。现在经营内

容有:奶茶,果汁,饮料,咖啡,刨冰,沙冰,水果沙拉,冰淇淋、双皮奶,烧仙草,奶昔,冰点,糖水,芋圆,鲜榨,椰奶冻,甜甜圈 华夫饼,华夫饼,提拉米苏蛋糕,戚风蛋糕,蛋挞,

烤翅 豪大大鸡排  鱿鱼圈  无骨鸡柳 骨肉相连  胡椒鸡块 迷你肉串 香蕉派 香芋地瓜丸 薯条等几大类 现在也顺带技术培训 提供技术支持和开店指导,全程指导学员开店,提供原材料和

设备参考价给学员,教你在当地市场上怎么自己进货或帮忙采购,关键是自己进货,心知肚明,也好控制成本,增加利润。 可先暗访考察、试吃口味,满意再决定 是否学习 。 本店 做培训

的宗旨是:主要是在不影响我们生意的同时,给你们省了一笔加盟费,我们也多点收入,共赢,何乐而不为呢 ?



QQ2604135932 电话13080675807

以下图片是本店学员实践操作 实体店拍摄,没有任何修饰,未经允许,不准转载。

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沙发
 楼主| 发表于 2016-3-29 21:29 | 只看该作者


我们也是开奶茶店的,现在也对外提供技术培训,不用加盟,想开奶茶店,不想加盟的朋友可以来我们实体店学习,店里主要经营各种饮品,冰淇淋,咖啡,奶霜盆栽 手工酸奶,鲜榨果汁,

双皮奶,烧仙草,沙冰,奶昔,刨冰,特调饮料,汽泡饮  雪奶沫 冬季特调(还有能冒烟的冰淇淋) 甜品类有水果班戟 雪媚娘 棉花糖土司 芝士奶酪土司 巧克力慕斯 慕斯蛋糕 椰汁红豆

糕 水果小丸子 芒果布雷 椰奶冻,华夫饼,提拉米苏蛋糕,蛋挞,甜甜圈等 小吃类有烤翅 豪大大鸡排  鱿鱼圈  无骨鸡柳 骨肉相连  胡椒鸡块 迷你肉串 香蕉派 香芋地瓜丸 薯条 等几大

类,两百多种,包教学会,学会为止  学费2000一个人,两个人一起学就是2800,吃住自理,其它的没有任何费用,学习时的原料也都是由我们提供,后期原料和设备也都会告诉学员渠道,

教学员自己在当地采购,本店做培训的宗旨是:主要是在不影响我们生意的同时,给你们省了一笔加盟费,我们也多点收入,共赢,何乐而不为呢 ?有兴趣的朋友可以加我了解
QQ 2604135932  电话13080675807

以下图片是本店学员实践操作 实体店拍摄,没有任何修饰,未经允许,不准转载。

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板凳
 楼主| 发表于 2016-4-1 19:15 | 只看该作者

传授方式:

          1、来店学习冰淇淋、手工酸奶 。沙冰,奶昔,、奶茶、蛋挞,薯条等制作工艺及流程,学习5---7天左右,一边学习一边操作,学会为止;

          2、向学员提供开店所需设备、器具和原料的进货渠道,直到学员熟悉为止;

          3、向学员提供店面装修、布局设计指南;提供开店所需证件办理指南;

          4、向学员传授行业经验,提供全面的经营指导,随时解答学员问题,直到学员满意为止。

          5、先考察、试吃口味,满意再决定。


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地板
 楼主| 发表于 2016-4-5 12:32 | 只看该作者





办证流程

一:店面从业人员的健康证,一般在当地卫生防疫站,或者是疾病控制中心办理,费用约为50元。
         不同城市,不同的价格吧。
二:房屋租赁合同,加盖社区证明。饮用水证明,身份证,身份证复印件,照片,到当地行政管理大厅,
         办理店面名称预审
      (就是看看你准备注册的店名,有没有人已经注册,如果有了, 你准备用的这个就不行。要改名字了。)
         如果名称可用,会给你提供一个单据,名称预注册。
三:然后拿着所有的证件,到药监局,办理餐饮卫生许可证 。
四:在拿着所有的证件到工商局,办理工商营业执照,就可以了。



扣是 2604135932  电话13080675807

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 楼主| 发表于 2016-4-6 22:20 | 只看该作者


承诺一:只收一次培训费,不会中途收取任何费用{2000一位学员}。
承诺二:传授的产品与QQ上的产品图片一样。
承诺三:将毫无保留的把“核心配方”交给学员。
承诺四:全程以实操为主,让学员真正常握技术。
承诺五:原料均没有作包装的修改,均提供厂家与牌子。
承诺六:按照学员的预算,给予学员设计出开店的方案。
承诺七:学员没有学会的,可以免费学会为止。
承诺八:学员离开以后遇到技术难关负责免费指导。
承诺九:我们推出新的产品,都是永久性深造学习免费的
承诺十:提供设备与原料的购买方案与报价。免费指导开店

QQ :2604135932        电话:13080675807   15926440634  
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 楼主| 发表于 2016-4-7 12:40 | 只看该作者



奶茶加盟的弊端
(1)高昂的加盟费用。
(2)设备和原材料比市场价贵了很多。
(3)上新品有限制(不能在其它地方拿原料)
(4)订货后发货不及时,而且订货有规定额度。
(5)额外产生的物流费用。


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 楼主| 发表于 2016-4-9 20:24 | 只看该作者

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 楼主| 发表于 2016-4-16 11:18 | 只看该作者

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 楼主| 发表于 2016-4-20 23:31 | 只看该作者


后期指导

1.装修设计指导

2.在你们当地帮你选购设备指导

3.在你们当地帮你联系货源指导

4.原料的配方方面,我们毫不保留的交给你们

5.产品技术传授指导

6.后期新产品的研发  

7.在开店的每个环节,都做到最省



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 楼主| 发表于 2016-4-23 12:00 | 只看该作者
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